A característica que define o Café é o seu estilo clean, que deve ficar bem em qualquer cozinha. Não tem botões ou botões visíveis, e o display colorido de 7 polegadas e seus controles de toque acendem apenas quando o forno está ligado. A alça redonda da barra de toalha contribui para sua estética de estilo profissional, e você pode escolher entre quatro acabamentos de metal escovado para a barra: aço inoxidável (para combinar com o resto da frente do forno), inoxidável preto, cobre ou bronze . A janela é grande e as duas lâmpadas de halogéneo proporcionam uma excelente visibilidade do interior. Normalmente você tem que pagar mais para obter um forno de aparência tão afiada.
O desempenho na cozinha é outro ponto forte. A GE Appliances, que fabrica o Café, é consistentemente citada por especialistas e revisores como tendo uma grande reputação nesse sentido. Repetidamente, os revendedores me disseram que a GE faz um excelente trabalho na construção de eletrodomésticos para cozinha, principalmente fornos. E em meus anos testando fornos no Good Housekeeping Institute, descobri que os modelos da GE sempre se destacaram em assar e assar. Embora o CTS70DP2NS1 seja um modelo novo, sem muitas análises dos proprietários ainda, ele substitui um modelo que teve análises muito positivas. Os técnicos com quem falamos não relataram nenhum problema de confiabilidade com os modelos Café ou GE recentes. E a JD Power classificou os fornos GE como “melhores do que a maioria” em desempenho e confiabilidade.
O interior do Café CTS70DP2NS1, mostrado aqui com uma porta aberta e duas prateleiras para cozinhar.
O forno de parede Café tem uma capacidade de 5 pés cúbicos, o que é bastante espaço para um peru grande, e um rack com rodízio para fácil carga e descarga. Foto: GE
Embora o Café não tenha botões tradicionais ou mesmo botões, deve ser fácil ficar confortável cozinhando com este forno. No showroom, consegui descobrir como configurar o forno usando a tela sensível ao toque sem nenhuma tentativa e erro.
O Café tem vários recursos que o tornam mais simples de usar do que a maioria dos fornos de parede. Por exemplo, ele tem uma prateleira deslizante, que é um design semicomum que torna mais fácil carregar e descarregar bandejas grandes, ou para cobrir uma caçarola ou alinhavar um frango durante o assado.
Um recurso fácil de usar mais chamativo é o assistente de cozimento Controle de precisão, que apresenta uma lista de rolagem de pratos comuns na tela sensível ao toque e define automaticamente a temperatura e o tempo de cozimento com base nos alimentos que você selecionar. Ele até dá conselhos, como que tipo de assadeira e qual posição de rack você deve usar. Você não precisa usar esse recurso se não quiser, mas pode ser útil, especialmente quando você está cozinhando sem uma receita. O forno também possui uma configuração que pode ajustar automaticamente os tempos e temperaturas das receitas padrão para que sejam adequadas para cozimento por convecção.
Com 5 pés cúbicos, o CTS70DP2NS1 é um tamanho típico para um forno de parede e pode facilmente acomodar um presunto de Páscoa ou um pássaro grande, bem como uma assadeira grande ou uma forma de meia folha. Possui vários modos de convecção (usando um sistema que a marca chama de True European Convection with Direct Air) para promover um aquecimento uniforme, bem como uma configuração de air fry (que na verdade é apenas mais um modo de convecção). Ele também tem o início atrasado comum, cozimento cronometrado e configurações do modo Sabbath, bem como configurações de impermeabilização e aquecimento, e vem com uma sonda de temperatura.
Além de uma configuração de autolimpeza de alto calor, há uma opção de limpeza a vapor, que pode ser útil para remover alguns pequenos respingos depois de assar uma torta ou lasanha (embora não para grandes bagunças crocantes e assadas ) Durante o ciclo de alta temperatura, as grades podem permanecer no forno.
Os recursos de casa inteligente do CTS70DP2NS1 permitem que você se conecte ao Wi-Fi para que possa controlar o forno por meio de um aplicativo em seu telefone ou por um comando de voz para Amazon Alexa ou Google Assistant . Se, depois de entrar no carro, sempre fica se perguntando se lembrou de desligar o forno, verifique o status com o telefone. Observe que não testamos os recursos de conectividade e não sabemos se o sistema funciona de maneira confiável ou que tipo de segurança de rede você pode esperar. Você nunca precisa conectar este forno à Internet se não quiser.
O Café vem com garantia de um ano. Ele também vem com a GE Appliances Fit Guarantee, o que significa que a marca irá creditar a você $ 300 para modificações no gabinete se o forno não se ajustar ao seu recorte existente (provavelmente irá).
Se você quiser a versão de forno duplo do Café, seria o Café CTD70DP2NS1 . Consiste em dois fornos quase idênticos ao CTS70DP2NS1, embora o inferior não possua Cozinha de Precisão. Este novo modelo não está disponível em uma unidade combinada de forno e microondas, mas o antigo GE Café CT9800SHSS parece bastante semelhante, ainda está disponível e inclui um forno, bem como uma unidade GE Advantium, que pode funcionar como um microondas, um forno de convecção, ou um forno de “cozimento rápido” que combina os modos de microondas e convecção. Se você se sentir mais confortável com um forno de convecção de micro-ondas tradicional, você pode comprar o micro -ondas embutido GE Café CWB713P2NS1 e instalá-lo acima da versão de forno único do Café.
Falhas, mas não quebra de acordos
Este modelo Café está disponível apenas em aço inoxidável (embora a barra de toalha venha com quatro acabamentos acentuados). Por ser a opção de acabamento mais popular, não a consideramos uma grande desvantagem. Mas um modelo Café ligeiramente diferente, o CTS70DM2NS5 , está disponível com acabamento em platina, se você quiser outro tom de prata (e tem um design ligeiramente diferente em outras maneiras também).
Existem apenas duas prateleiras para forno, contra as três que acompanham muitos fornos. Se você é um padeiro impaciente, pode desejar embalar em três folhas de uma vez. E no Dia de Ação de Graças, quando você está tentando fazer todos os seus acompanhamentos rapidamente depois que o peru está monopolizando o forno, você pode perder o rack adicional. No entanto, na verdade, os biscoitos assam mais uniformemente em apenas uma ou duas prateleiras, e a maioria das pessoas cozinha uma refeição festiva enorme e multidisciplinar apenas uma vez por ano.
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